topics(雑談) 珈琲先物価格急上昇中
暑い毎日が続きますね～🌞😅💦💦涼しくなる気配が全く感じられないのが辛い処ですが、必ず夏は終わりますので今はジッと我慢の時ですね。😣 そんな暑い毎日は珈琲市場にも現れています。以下、ニューヨーク先物市場とロンドン先物市場の価格になり、ロンドン...
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topics(雑談) 雨の日セール(24/07/01～07/28)
こんにちは、自家焙煎珈琲豆屋 豆金堂でございます☕関東甲信地方も梅雨入りしましたが、いつもの梅雨の様にシトシトとした雨が降りませんね😓どちらかと言うと降る時はシッカリと降る、っという感じです🌧️🙄さてそんな傘の季節、足元が悪いとついついお出...
topics(雑談) 6月営業カレンダー
６月の営業カレンダーです📅今月より、変則営業時間がございます⏰😰開店が12時からになります🕛ご迷惑をお掛けしますが、何卒ご理解の程、宜しくお願い致します🙇営業・休業日また開店・閉店時間が変更になる場合がございます😔その際には店舗、ＨＰ，イン...
topics(雑談) 珈琲豆の取り巻く環境
こんにちは、皆さん😄円安が止まりませんね😥このまま円安が進むと日本人の財産は目減りし、マジ生活にも大きな影響が現れるかと思います。日銀って何をやっているんでしょうか？日銀総裁植田氏の存在って居るのかいないのか…存在感ZEROでしょう😓(居て...
topics(雑談) コーヒーの淹れ方 ハイロースト(浅煎り)編
こんにちは、皆さん😆たまには？珈琲豆屋なので珈琲ネタを投稿しようかと思います😅お店でお客様の珈琲豆のご希望を聞いていて、酸味が｢嫌い｣、｢苦手｣、｢少な目｣と仰る方が多いです。これは浅煎(ハイロースト)の珈琲豆の特徴にピッタリとあいます。実...
topics(雑談) 家でも焙煎をしてみよう
こんにちは、みなさん。冒頭、当店のHPでこんな事を聞くのもなんですが…コーヒーは好きですか？朝の目覚めに一杯、友達とのおしゃべりタイムに一杯。私たちの生活には、コーヒーといえば欠かせない存在ですよね。 でも、いつも飲むコーヒーは一体どんな風...
topics(雑談) 🌸さくらブルボン 販売します
皆さん、こんにちは😄今年もさくらブルボンが入荷しました🌸毎年、日本の桜が咲く少し前にブラジルから届きます完熟ブルボン種｢さくらブルボン｣です。この豆が届くと春の訪れを感じますね。(花粉でも感じますけど…) さくらブルボン 早速、フレンチロー...
topics(雑談) ｢コスタリカ ジャガーハニー｣ 新豆入荷！
新豆が入荷しましたのでお知らせ致します😮｢コスタリカ ジャガーハニーSHB｣コスタリカの豊かな火山性土壌とマイクロクライメートで育てられた高品質な珈琲豆です。特徴として、ハニープロセスにより蜂蜜や熟したフルーツのような甘さと、バランスの取れ...